Día 2: Miércoles 24 de Agosto

Durante el segundo día de la GIRA DEL CAFÉ en la Región Tecapa Chinameca en Alegría, Usulután, continuamos con nuestras clases de:

  • Métodos de Preparación
  • Barismo y Arte Latte.
  • Tueste y Catación.

La Gira del Café realizada en Alegría, Usulután es posible con el apoyo de la Asociación Cafetalera Departamental de Usulután con sede en Santiago de María y representada por su Presidente José Joaquín Ortiz Ginjaume. Al mismo contamos con el apoyo de Biogreen, Viví con Huevos, Alcaldía de Alegría, Agrihunting, Bayer y la Asociación Cafetalera Departmental de San Miguel, con sede en Chinameca, como patrocinadores del evento.

La clase de catación se vivió así: